枝间花店是兰州一家年轻的花店。认识“枝间”其实很偶然,是一位花友在看到报社微信服务号介绍当地某花店后,留言道:“你们可以去了解一下兰州的‘枝间花店’,很有特色,男友送的花都是从她家买的,我很喜欢。”就这样,记者在微博上找到了这家花店。 店主周红是一位“85后”的姑娘,几次电话联系,她都在忙碌着。终于在几天后的一个晚上,我们开始了电话采访。 “枝间”取自金代诗人元好问的诗句“枝间新绿一生生,小蕾深藏数点红”,诗中描写了深藏于重重新绿之中的含苞待放的海棠蓓蕾,周红借此表达对植物的喜爱,又以谐音“之间”希望人与人之间和谐相处,通过鲜花传情让沟通更简单。 枝间花店分为零售店和工作室两处,零售店面位于兰州市城关区华联购物中心一层,约30平方米,整洁明亮的店面设计很容易抓住顾客的眼球,是花店产品的主要生产和销售处;工作室位于花店不远处的南关中街,用于洽谈业务,承接各种花艺设计,两者结合使花店经营有条不紊。 别看枝间花店开业才两年,周红对于花艺理论和技术的学习可是毫不怠慢。曾就学于北京中赫时尚花校的周红,花艺风格在当地可算引领风潮,拥有一大批年轻粉丝。说起学习过程,周红用“一路慢慢成长”来形容。从中赫学习归来后,周红发现在学校时每次练习打花束都有助教老师帮助配好材料,无论是花材、还是色彩都是完美成套的,可是回到店里,自己选择起花材来却是左右为难。“本以为花束打得好就算出师了,实践后才知道,还有很多要学习的。”周红说。于是,她又继续学习配色。经过反复练习,周红的业务水平有了很大提高,“枝间”也渐渐成为当地小有名气的花店。顾客在这里时常可以看到一些新奇花材,其实这些都是周红精心选择的进口花材。周红始终认为,一分钱一分货,高品质原材料是确保花礼作品不打折扣的重要保障。 尽管在兰州生活多年,但身为上海人的周红骨子里仍然有着小资情结。花与咖啡的结合,让这位江南女子得到了更大满足。“开一家花店,客人在等待时可以喝一杯咖啡——这就是我理想的工作。”周红的愿望也许在上海这个大城市里早已司空见惯,但在兰州,却还很新鲜。然而,就是这样一股花店新生力量,正提升着兰州这个城市的花艺欣赏水平,同时也带动了一批年轻人追求更加时尚的生活。
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