开店前做足准备 把兴趣当做事业
经营一家小小的花店,看似慵懒浪漫,但实际做起来并非表面那么光鲜,从市场供求,到花卉养殖、季节交换、插花艺术,事事都需要自己亲力亲为。
丹丹此前没有开店的经验,成熟稳重的她在开店前做了各种准备工作,比如去学习花卉养殖、包花插花等知识,还到过朋友的花店进行学习与锻炼。除此之外,在店铺选址上也花了不少心思。
花田半亩中多肉植物实拍
“开这家店最令我烦恼的就是选址。因为家住滨湖这边,所以想把店也开在附近,但滨湖店铺租金很高,位置偏的话人气肯定不会很好。找了好久才找到这家店铺,由于是和旁边旅行社合租的店铺,所以这家花店比我想象的要精致了些。不过位置的确不错,刚开店没多久,店里的人气比我预想的要好很多。”
合合肥花店“花田半亩”
的确,花田半亩位于福州路,正前方就是世纪金源购物中心,还身处临滨苑小区中,小区的居民成为店中常客。据店长介绍,永辉超市入口处离花店很近,这也给花店带来不少人气。
虽然花田半亩开店不到一个月,但是每天都会有成单,节假日和甚至是工作日的晚上人气都非常不错,其中花束男性购买较多,女性则更多选择散花和瓶花。
正在打理店里花草的丹丹
“我开这家店一开始是因为兴趣,现在是把它当成事业在做。”丹丹几乎每天都在店里,打理花卉、给顾客们包花、送花,生活简单但不乏味,“每天都在做自己喜欢的事情,就算辛苦也很幸福。”丹丹开心地说到。
和客人做朋友 线上线下结合提高竞争力
采访中,丹丹说过一句令小编印象十分深刻的话。“我开这家店不是很注重商业价值,不在意这个店能够给我带来多大利益。因为鲜花是很美好的事物,大家也都很喜欢。我想通过花田半亩结识和我一样的爱花之人,并不想把它包装得很商业化。”
丹丹对于这家店的希望,就是先将口碑做好。据了解。国家级滨湖新区将从今年开始新开近10个商场,等口碑做好了,后面还会考虑扩大花田半亩的团队,如入驻万达文旅城等。
美女店长丹丹正在为顾客包花
如今,花店的竞争力很大,加上鲜花属于生鲜类,耗损大成本高。当询问对后期发展是否有所担忧时,积极乐观的丹丹则表示,“市场是在不断变化的,优胜劣汰的现象时常有。别人做的好,那是紧跟潮流,那你为什么不可以呢?”
店长也提到,如今互联网这么发达,不紧跟潮流是很可能会被淘汰。因此,花田半亩不仅有线下实体店,线上还有淘宝、微店等,将线上线下结合提高自身的竞争力。再加上店里还会根据客人的不同需求进行量身定制个性的包花等等,这家店虽然面积不大,但真正在为每一位顾客服务。
不需要多大的地方,温馨就好;没有高的营业额,用心就好;不受那么多纷扰,开心就好……
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